Jardinage pratique : 3 méthodes pour mesurer le pH du sol

Vous le savez sans doute, le pH du sol est une notion importante, mais comment le mesure-t-on ?

Déterminez le pH du sol de votre terrain

Rappelez-vous vos cours de physique-chimie : plus il y a d’ions H+ dans un sol, plus celui-ci est acide. Un pH (potentiel hydrogène) de 7 est dit neutre ; entre 7 et 14, il est basique, ou alcalin ; entre 1 et 7 il est acide.

A cause de la pollution, les sols ont tendance à s’acidifier, même si des efforts ont été faits en Europe pour lutter contre les retombées acides notamment. Toutes les plantes ne vont pas apprécier cet état. Certaines vont s’en accomoder mais d’autres préféreront un sol alcalin, quand une majorité de végétaux va se développer correctement avec un sol plutôt neutre, ou légèrement acide (6-7,5)

Votre sol est-il acide ou alcalin ?

La plupart des sols ont un pH compris entre 4 et 9. En dehors de mesures plus précises, quelques indices vont vous guider. D’une manière générale, un sol calcaire va être basique. Un sol très riche en humus et/ou sableux va probablement être acide.

mauve-fleur-sol-acide-plante-acidophile-00-banObservez aussi les plantes poussant naturellement sur le terrain. Si vous voyez des myrtilles, du prêle, de la bruyère, des rhododendrons, de la fougère aigle ou des digitales, il y a de fortes chances que votre terrain soit acide. Si au contraire vous observez des primevères officinales, des géraniums ou des mauves, votre terrain est probablement calcaire / alcalin.

Effectuez un prélévement au jardin

Quand on crée un nouveau jardin, il peut être intéressant de faire des mesures plus précises. Il s’agira d’abord d’évaluer si un seul prélévement suffit ou si vous devez en effectuer deux.

Pour cela, observez votre terrain : certaines zones sont-elles plus sabonneuses ? Pouvez-vous distinguer des zones argileuses ? Si aucune zone ne se distingue particulièrement, procédez à un seul prélévement, mais en plusieurs échantillons mélangés.

On va tout d’abord se munir de bocaux en verre – et là vous pouvez recycler sans problème un pot de confiture ou autre contenant de ce type. Prenez également une petite pelle, type transplantoir.

mesurer-le-ph-du-sol-jardin-bio-jardinage-00-banIl ne s’agit pas de prélever de la terre en surface mais bien dans la couche arable, soit la terre dans laquelle les végétaux puisent pour la plupart leurs nutriments. On prélévera donc une couche de terre entre 20 et 30 centimètres de profondeur et ce à plusieurs endroits du terrain en petites pelletées de manière à obtenir un échantillon représentatif, par mélange.

Mesurez le pH du sol

1. DIY : analysez le pH du sol avec le chou rouge

Cette méthode est utilisée par bien des jardiniers. On le fait pendant la saison du chou rouge, forcément… On commence par faire deux choses en cuisine :

  • Émincez le chou rouge ;
  • Faites bouillir de l’eau distillée pure.

Placez ensuite le chou rouge dans l’eau et laissez tremper les morceaux pendant une dizaine de minutes avant de les retirer (vous en faites ensuite ce que vous voulez). On conserve le jus violet qui, en toute logique, possède un pH neutre (7). Si vous le souhaitez, vous pouvez d’abord vérifier les couleurs entestant le jus avec du bicarbonate et du jus de citron : l’alcalin – le premier – fait virer la solution au bleu-vert, l’acide au rose vif. Cela vous permet un point de comparaison.

chou-rouge-legumePlacez ensuite un peu de jus dans un récipient propre, et ajoutez deux cuillères à soupe de terre. Laissez ce mélange reposer une demi-heure avant de vérifier la couleur :

  • Violette / pourpre : terre neutre.
  • Rose : acide ; plus le rose est vif, plus le sol est acide.
  • Bleu/vert : alcalin ; plus la couleur est vive, plus le sol est basique.

Ce test n’est pas très précis, mais il permet une première analyse.

3. Faites un test avec des produits du quotidien

Vous avez probablement dans la maison du bicarbonate de soude et du vinaigre blanc, spécialement si vous réalisez déjà vos produits ménagers naturels.

Répartissez votre échantillon de terre dans deux récipients. Dans le premier, versez du vinaigre blanc. Si levinaigre réagit (bulles), votre sol est alcalin.

Ajoutez de l’eau dans le deuxième récipient jusqu’à former une boue. Versez alors du bicarbonate, qui devrait pétiller, signifiant que le sol est acide.

Dans le cas où aucun des deux tests ne réagit, le sol est probablement neutre (pH de 7). Ce test permet aussi une première analyse.

 

source : www.consoglobe.com

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